Mūsu Ēdienkarte
Pamatēdieni
Boeuf Bourguignon – Franču klasika: lēni gatavots liellopa gaļas sautējums Burgundijas vīnā.
Risotto ar meža sēnēm un Parmas sieru – Kremīga tekstūra ar dabas aromātiem no Itālijas laukiem.
Āzijas stir-fry ar tīģergarnelēm – Pikants ēdiens ar dārzeņiem, sezamu un rīsu nūdelēm.
Lasis miso glazūrā – Aromātisks lasis, gatavots ar japāņu miso un ingvera mērci.
Latvijas brieža steiks ar dzērveņu mērci – Izsmalcināts vietējais ēdiens ar autentisku meža garšu
Franču sīpolu zupa – Aromātiska un sildoša, ar siera grauzdiņiem, kas kūst zupas biezumā.
Āzijas dumplings ar garnelēm un sezama mērci – Svaigi tvaicēti pelmeņi ar izteiksmīgu un maigu garšu.
Karpačio no Latvijas liellopa gaļas – Plānas, izsmalcinātas šķēles, pasniegtas ar mājās gatavotu sinepju mērci un rukolu.
Sicīliešu baklažānu caponata – Viegli sautēti baklažāni ar olīvām un kaparēm.
Japāņu edamame pupiņas – Ideāls uzkodu variants ar jūras sāli un sezama eļļu.
Deserti
Mājas gatavota Tiramisu – Itāļu klasika ar kafijas un mascarpone notīm.
Šokolādes fondants ar karameles sirdi – Silts deserts, kas kūst mutē.
Japāņu mochi saldējuma izlase – Unikāla saldējuma pieredze dažādās garšās.
Latvijas biezpiena plātsmaize ar vaniļas mērci – Tradicionāls deserts ar mūsdienīgu pieskārienu.
Augļu plate ar eksotiskiem sezonas augļiem – Viegls un atsvaidzinošs noslēgums maltītei.